製菓専門学校のOC

今日は日本菓子専門学校のオープンキャンパスに行ってきました。

菓子の勉強になるかな？って思ってね^^;

今日作ったのは抹茶わらび餅といちごのタルトです。

どちらも初心者の私には難しいかな？って思っていたのですが先生や生徒さんたちが丁寧に教えてくださったので初心者な私でもわかりやすく出来ました。

作業も面白かったですし全体的にアットホームだったのでひとりで行った私も友達が出来たほど……。

またの機会があれば行こう

白衣と帽子

いちごのタルト

ナットの使い方や絞りの種類を教えてくれたり普段家庭では見れない菓子用具を触ることが出来良い体験になりました。

抹茶わらび餅

先生が実際に練りきりしているとこも間近でみれたり、出来立ての葛餅を食べれたので面白かった